Timos Blog

Ich habe mir neulich in einem Kiosk in St. Pauli eine Packung grünen Tee („China-Tee”) gekauft. Auf der Rückseite ist eine ausfühliche Anleitung für die Zubereitung von grünem Tee mit Minze:

Zutaten

• 1,5 l Wasser
• 1 Esslöffel grüner Tee
• 1 Handvoll frische Pfefferminze
• Zucker nach Belieben

Zubereitung

1. Das Wasser zum Kochen bringen
2. eine Teekanne mit kochendem Wasser ausspülen
3. den grünen Tee auf den Boden der Teekanne geben
4. 1 Glas kochendes Wasser zum Ausspülen über den Tee gießen
5. das Spülwasser abgießen
6. die abgespülte und abgetropfte Pfefferminze in die Teekanne geben
7. die gewünschte Menge Zucker hinzugeben
8. die Teekanne mit kochendem Wasser füllen
9. den Tee 5 Minuten ziehen lassen und servieren

Nachtrag (06.07.2008)

Heute habe ich von meinem Onkel ein paar Pflanzen Pfefferminze (Mentha x piperita) bekommen und im Garten eingepflanzt.
Ich hoffe, dass die gut anwächst und ich bald ordentlich abernten kann ;-).

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Teichfrösche gefüttert bei Onkel Uwe im Garten

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Bei uns im Garten haben Amseln unter dem Vordach des Holzschuppens auf dem Brennholz ihr Nest gebaut und sind nun eifrig dabei, ihre Küken zu füttern.

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